Literatura e Gastronomia - Tina Grube

“ (...) os homens são como o chocolate (...) sedutoras tentações, disponíveis em infinitas variações. Alguns especializavam-se em parecer dulcíssimos à primeira trincadela (...), só para depois revelarem o travo amargo da vertente mais escura. E eu que adorava especialidades."

Tina Grube, in Os homens são como o chocolate

Bolo Pecado de Chocolate

Ingredientes:
Para o bolo
5 ovos
200g chocolate amargo (1 tablete)
90g margarina
200g açúcar

Para a Cobertura:
150g chocolate amargo (em tablete)
2 dl natas

Bater os ovos com o açúcar até ficar cremoso, derreter o chocolate com a manteiga e envolver os dois preparados. Untar uma forma de 23 cm de diâmetro, polvilhar com farinha e levar ao forno a 190º.

Levar ao lume as natas com o chocolate até derreter e engrossar e regar o bolo com este preparado.

http://se7epecados.blogs.sapo.pt/6334.htm